第023章 丸子是洋芋擦擦？
“别客气，两位知青同志，请吃丸子。”
柳青青在她自个儿家里，是用不着穿厚厚的棉袄的，只是穿着一套比较贴身的腈纶内衣。
一股无法阻挡的青春气息，顿时弥漫在简陋的窑洞里。
红的像火。
上身再套上一件小棉袄，花开烂漫，宛如山上的杜鹃。
柳青青忙着把哨子，一勺一勺的往叶小川和王硕的碗里舀，每一勺都满满的，很是舍得。
主人家招呼的热情。
但两个知青却坐在那里面面相觑，不知如何下手
理解错了！
陕北人所说的丸子，根本就不是肉丸子！
人家那是用土豆擦成条，然后再往里面拌上一些“全麦粉”。
接着再放在锅里蒸。
等到把土豆条蒸熟，淡黄色里掺杂着一点白面的“蒸丸子”就做好了。
哪有半点肉腥味儿？
甚至连点油水都没有，吃的人捞肠寡肚的。
蒸丸子这种食物本身没有任何味道，还得靠往上面浇哨子，进行调味。
叶小川尝了一口，实在是吃不惯这东西，随后借口上厕所，便溜出了窑洞。
留下王硕坐在那里强颜欢笑，吃不是个吃，走不是個走！
柳青青家主窑的旁边，有一孔寒窑。
（平时不住人，也不烧火炉的窑洞，被称为寒窑。）
冬天这里是用来储存白菜，放农具之类的东西的地方。
到了，夏天这孔寒窑就成了她家做饭的厨房。
此时一股烟火气，从寒窑里钻出来，炊烟弥漫，灯光昏黄。
叶小川好奇走过去，透过窑洞窗户纸的窟窿，觑见里面有人正在忙活。
原来是老柳头的婆姨，和她家小儿子正在窑洞里做饭。
当下叶小川便忍住不有点惊讶：先前柳青青招呼着大家吃丸子的时候，就一直没见老柳头婆姨，和他儿子的踪影。
记得当时王硕还问了一句，为什么他们不过来一起吃？
老柳头回答的是：陕北人日子过得苦，一天只吃两顿，上午10点左右吃一顿干的。
到了下午5点左右，再吃顿半干半稀的饭，一天就应付过去了。
因此叶小山忍不住好奇：既然他们已经吃了，为什么现在还在忙着做饭呢？
凑近一看。
只见柳小六正在烧火，老柳头婆姨往铁锅里加了一瓢水。
然后把先前蒸土豆丸子，所使用过的那块蒸笼布，拿到铁锅里去涮！
因为土豆富含淀粉，再加上蒸土豆丸子的时候，上面又加了一些用小麦磨成的全麦粉。
因此等到土豆丸子蒸熟之后，那块蒸笼布上面，多多少少都会沾上一些土豆和小麦粉。
而老柳头的婆姨，显然舍不得浪费这点东西。
所以她才偷偷的拿到这边，打算用洗涮下来的残渣，熬煮成一碗糊糊喝
“娘，我姐那事，能成么？”
柳小六一边烧火，一边咽着口水问，“叶知青和王知青，会答应帮忙吗？”
“应该能行！”
白月娥一边忙着拧蒸笼布，一边回道，“我看叶知青和王知青都是挺好说话的人，今儿咱又请人家吃了顿饭，让他们签个名而已，咋解不行？”
柳小六撅嘴，“要是这事不成的话，咱们家可就浪费了一斤多小麦粉。娘，你不是说好了得给我留着一点面粉，过年好捏饺子吃吗？”
“吃吃吃，就知道吃。咱庄户人家过日子，得算计出来，要不然的话，可就要落下饥荒了。”
“家里的粮食现在得先紧着你姐，要是把你姐的事办成了，那你姐以后就能嫁个好人家，说不定还能嫁个街里吃公家粮的哩！”
“你姐嫁好了，到时候，她还能不管你？”
白月娥她自己估计也是饿的厉害了。
只见她犹豫了片刻，终究还是打开粮食缸子，从里面抓出一小把玉米粉。
然后用勺子搅动锅里的水，把手里的玉米粉一点一点的往锅里放。
放到一半，白月娥显然又心疼粮食了。手一紧，把剩下的小半把玉米粉，又放回粮食缸子
把玉米粉放回去了，还不算。
白月娥又伸出食指，很仔细的在上面做了一个记号，这才很满意的准备在围裙上擦手。
停滞了一下下。
终究还是把双手伸到铁锅上面，这才开始拍手。
“咕噜噜--”
大铁锅里的水开始翻滚，淡淡的食物香气弥漫开来，屋里装不下，于是便钻进窑洞外面的叶小川鼻孔里。
暗自叹口气。
叶小川借助微微夜色，在老柳头家的院子里，找到一个没把手的废弃小搪瓷缸。
随便擦了擦。
然后运起意念，从柜组里舀出一缸子全麦粉，默默把它放在窑洞外面的窗台边。
转身进了堂屋，此时炕上的老柳头和王硕二人，已经开始准备谈正事。
其实来吃饭之前，叶小川和王硕心里，各自已经有了一定的思想准备：
大家伙都过得不容易，都是半饱一顿、饿一顿的，是没有事情相求，谁会平白无故的请人吃饭？
“叶知青回来了？伱来的正好，上炕坐吧。”
老柳头等到叶小川坐定，“两位知青同志啊，我想求你们帮个忙。”
“啥事？”王硕问。
“是这样的，咱们和白家村联办的村小学，现在差一个文艺代课老师。”
老柳头满是骄傲的望着自家身材高挑的女儿，“我家青青想去。
我盘算着，如果能得到你们这批新来的知青联名保举，这事儿，准成！”
原来由于三十里铺生产队，适龄儿童不是特别多，所以就和处在无定河上游的白家庄生产队，联合开办了一所小学。
如今上面非常重视文艺宣传工作。
尤其是样板戏，和那啥舞什么的，更是重中之重。
县里、公社里还经常组织各单位、各生产队参加比赛。
这相当于是硬性任务，由不得大家不重视！
所以这个村办小学里，如今也要增添一名教孩子们跳舞、唱颂歌的文艺老师。
文艺代课老师工资不高，一个月也就7、8块钱的补贴。
外带两个生产队的集体账户上，一年会拨出360斤口粮给老师们。
这份工作谈不上有多划算。
但胜在体面...哪怕去生产队社员家里吃席，代课老师也是有资格坐上席、有资格和干部们坐一桌的！
按照老柳头的盘算：只要自家女儿柳青青，争取到了这个光荣的职位。
那柳青青以后，就有资格嫁给生产队里条件好的人家，甚至是公社干事家的儿子之类的。
这就意味着柳青青下半辈子，能过上相对更为舒适一些，更为体面一点的日子了。
只不过老柳头有老柳头的计划，别人也有别人的谋算。
如今庄里有好几个姑娘，都在争这份代课老师的工作。
参与竞争的人起点都差不多，那就只能看谁能得到广泛的群众基础、和更大的支持。
而在这其中，插队知青的态度，无疑就变得非常非常重要了！
因为知青本身就是知识青年。
又是城市里长大的，见识总比农村青年要高得多。
再加上在生产队里，插队知青的地位，比起普通社员要超然很多。
所以老柳头就动了心思：尽量取得知青的联名推举。
这样一来，就相当于知青们都认可了柳青青的才艺，那还有什么好说的？
城里来的知识青年都看得上的人，还教不了庄里那帮鼻涕娃？
这
听了老柳的请求，王硕看着叶小川，想让叶小川先表态。
毕竟这种事情，不管答应谁，总归会得罪另外几家。
现在王硕初来乍到，他可不想莫名其妙的给自己拉上几个仇人。
王硕看叶小川，而叶小川则看着浑身红艳艳、身形高挑的柳青青。
一言不发。
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柳青青在她自个儿家里，是用不着穿厚厚的棉袄的，只是穿着一套比较贴身的腈纶内衣。
一股无法阻挡的青春气息，顿时弥漫在简陋的窑洞里。
红的像火。
上身再套上一件小棉袄，花开烂漫，宛如山上的杜鹃。
柳青青忙着把哨子，一勺一勺的往叶小川和王硕的碗里舀，每一勺都满满的，很是舍得。
主人家招呼的热情。
但两个知青却坐在那里面面相觑，不知如何下手
理解错了！
陕北人所说的丸子，根本就不是肉丸子！
人家那是用土豆擦成条，然后再往里面拌上一些“全麦粉”。
接着再放在锅里蒸。
等到把土豆条蒸熟，淡黄色里掺杂着一点白面的“蒸丸子”就做好了。
哪有半点肉腥味儿？
甚至连点油水都没有，吃的人捞肠寡肚的。
蒸丸子这种食物本身没有任何味道，还得靠往上面浇哨子，进行调味。
叶小川尝了一口，实在是吃不惯这东西，随后借口上厕所，便溜出了窑洞。
留下王硕坐在那里强颜欢笑，吃不是个吃，走不是個走！
柳青青家主窑的旁边，有一孔寒窑。
（平时不住人，也不烧火炉的窑洞，被称为寒窑。）
冬天这里是用来储存白菜，放农具之类的东西的地方。
到了，夏天这孔寒窑就成了她家做饭的厨房。
此时一股烟火气，从寒窑里钻出来，炊烟弥漫，灯光昏黄。
叶小川好奇走过去，透过窑洞窗户纸的窟窿，觑见里面有人正在忙活。
原来是老柳头的婆姨，和她家小儿子正在窑洞里做饭。
当下叶小川便忍住不有点惊讶：先前柳青青招呼着大家吃丸子的时候，就一直没见老柳头婆姨，和他儿子的踪影。
记得当时王硕还问了一句，为什么他们不过来一起吃？
老柳头回答的是：陕北人日子过得苦，一天只吃两顿，上午10点左右吃一顿干的。
到了下午5点左右，再吃顿半干半稀的饭，一天就应付过去了。
因此叶小山忍不住好奇：既然他们已经吃了，为什么现在还在忙着做饭呢？
凑近一看。
只见柳小六正在烧火，老柳头婆姨往铁锅里加了一瓢水。
然后把先前蒸土豆丸子，所使用过的那块蒸笼布，拿到铁锅里去涮！
因为土豆富含淀粉，再加上蒸土豆丸子的时候，上面又加了一些用小麦磨成的全麦粉。
因此等到土豆丸子蒸熟之后，那块蒸笼布上面，多多少少都会沾上一些土豆和小麦粉。
而老柳头的婆姨，显然舍不得浪费这点东西。
所以她才偷偷的拿到这边，打算用洗涮下来的残渣，熬煮成一碗糊糊喝
“娘，我姐那事，能成么？”
柳小六一边烧火，一边咽着口水问，“叶知青和王知青，会答应帮忙吗？”
“应该能行！”
白月娥一边忙着拧蒸笼布，一边回道，“我看叶知青和王知青都是挺好说话的人，今儿咱又请人家吃了顿饭，让他们签个名而已，咋解不行？”
柳小六撅嘴，“要是这事不成的话，咱们家可就浪费了一斤多小麦粉。娘，你不是说好了得给我留着一点面粉，过年好捏饺子吃吗？”
“吃吃吃，就知道吃。咱庄户人家过日子，得算计出来，要不然的话，可就要落下饥荒了。”
“家里的粮食现在得先紧着你姐，要是把你姐的事办成了，那你姐以后就能嫁个好人家，说不定还能嫁个街里吃公家粮的哩！”
“你姐嫁好了，到时候，她还能不管你？”
白月娥她自己估计也是饿的厉害了。
只见她犹豫了片刻，终究还是打开粮食缸子，从里面抓出一小把玉米粉。
然后用勺子搅动锅里的水，把手里的玉米粉一点一点的往锅里放。
放到一半，白月娥显然又心疼粮食了。手一紧，把剩下的小半把玉米粉，又放回粮食缸子
把玉米粉放回去了，还不算。
白月娥又伸出食指，很仔细的在上面做了一个记号，这才很满意的准备在围裙上擦手。
停滞了一下下。
终究还是把双手伸到铁锅上面，这才开始拍手。
“咕噜噜--”
大铁锅里的水开始翻滚，淡淡的食物香气弥漫开来，屋里装不下，于是便钻进窑洞外面的叶小川鼻孔里。
暗自叹口气。
叶小川借助微微夜色，在老柳头家的院子里，找到一个没把手的废弃小搪瓷缸。
随便擦了擦。
然后运起意念，从柜组里舀出一缸子全麦粉，默默把它放在窑洞外面的窗台边。
转身进了堂屋，此时炕上的老柳头和王硕二人，已经开始准备谈正事。
其实来吃饭之前，叶小川和王硕心里，各自已经有了一定的思想准备：
大家伙都过得不容易，都是半饱一顿、饿一顿的，是没有事情相求，谁会平白无故的请人吃饭？
“叶知青回来了？伱来的正好，上炕坐吧。”
老柳头等到叶小川坐定，“两位知青同志啊，我想求你们帮个忙。”
“啥事？”王硕问。
“是这样的，咱们和白家村联办的村小学，现在差一个文艺代课老师。”
老柳头满是骄傲的望着自家身材高挑的女儿，“我家青青想去。
我盘算着，如果能得到你们这批新来的知青联名保举，这事儿，准成！”
原来由于三十里铺生产队，适龄儿童不是特别多，所以就和处在无定河上游的白家庄生产队，联合开办了一所小学。
如今上面非常重视文艺宣传工作。
尤其是样板戏，和那啥舞什么的，更是重中之重。
县里、公社里还经常组织各单位、各生产队参加比赛。
这相当于是硬性任务，由不得大家不重视！
所以这个村办小学里，如今也要增添一名教孩子们跳舞、唱颂歌的文艺老师。
文艺代课老师工资不高，一个月也就7、8块钱的补贴。
外带两个生产队的集体账户上，一年会拨出360斤口粮给老师们。
这份工作谈不上有多划算。
但胜在体面...哪怕去生产队社员家里吃席，代课老师也是有资格坐上席、有资格和干部们坐一桌的！
按照老柳头的盘算：只要自家女儿柳青青，争取到了这个光荣的职位。
那柳青青以后，就有资格嫁给生产队里条件好的人家，甚至是公社干事家的儿子之类的。
这就意味着柳青青下半辈子，能过上相对更为舒适一些，更为体面一点的日子了。
只不过老柳头有老柳头的计划，别人也有别人的谋算。
如今庄里有好几个姑娘，都在争这份代课老师的工作。
参与竞争的人起点都差不多，那就只能看谁能得到广泛的群众基础、和更大的支持。
而在这其中，插队知青的态度，无疑就变得非常非常重要了！
因为知青本身就是知识青年。
又是城市里长大的，见识总比农村青年要高得多。
再加上在生产队里，插队知青的地位，比起普通社员要超然很多。
所以老柳头就动了心思：尽量取得知青的联名推举。
这样一来，就相当于知青们都认可了柳青青的才艺，那还有什么好说的？
城里来的知识青年都看得上的人，还教不了庄里那帮鼻涕娃？
这
听了老柳的请求，王硕看着叶小川，想让叶小川先表态。
毕竟这种事情，不管答应谁，总归会得罪另外几家。
现在王硕初来乍到，他可不想莫名其妙的给自己拉上几个仇人。
王硕看叶小川，而叶小川则看着浑身红艳艳、身形高挑的柳青青。
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