第26章御厨献计
那人看到曾宽后，急忙上前施礼。
“宽公公，早。”
“早。范御厨为何今日这么早便来当差？”
曾宽疑惑地看着眼前的范伟。
“昨晚之事小人都看在眼里，宽公公说今早会来御厨房亲自做炸鸡送去永宁宫，所以小人一夜不敢睡实，只等着天亮早起，过来给宽公公搭把手。”
范伟拱了拱手。他面相憨厚，说起话来更是显得诚意十足。
“那便有劳了。”
曾宽心里一暖，随即领着范伟径直往御厨房里走去。
“宽公公的胆色小人自是佩服。不过恕小人直言，您昨晚惹了碧漾姑娘，那便相当于触了华妃娘娘的霉头，不知今日要如何应对？”
范伟一边换襜衣一边试探着问道。
“这不是特意早起亲自来做炸鸡给永宁宫送过去么，虽然不知道奏不奏效，最起码本监先把姿态摆低、把样子做足。”
曾宽嘴上说着，手里却不停。他挑拣了一只肥瘦适中的母鸡，顺手扔给范伟放血褪毛。
“话虽如此，可小人听说那位华妃娘娘历来看重声名，宽公公只是亲自送只炸鸡的话，对她来讲，会不会觉得有些过于轻视？”
范伟小心地问道。
“那还能如何？本监又没有金山银山可给，娘娘若是想要，本监便只有这烂命一条。”
曾宽将杀洗干净母鸡往砧板上一扔，抄起斩骨刀来一顿猛剁。
范伟看着曾宽言语间稍稍有些赌气，于是赶紧凑上前去说道：
“小人不是这个意思。小人在这御厨房待了也有些年头，知道一些贵人们饮食上的喜怒好恶。其实小人方才的意思是，宽公公何不投其所好试试，兴许华妃娘娘一高兴，此事就此作罢了呢？”
“哦？”
曾宽听罢放下刀，歪头看了他一眼，“范御厨，那不知这华妃娘娘有何喜好？”
“嘿嘿，这您真是问对人了。”
范伟看曾宽有意，于是又谄笑着说道，“要说这华妃娘娘，不知您见过没有，咳，身形稍稍有些丰韵。为何？除了喜欢吃肉以外，她还犹好甜食，甜食之中又对鲜奶和茶饮情有独钟。小人窃以为，宽公公做的炸鸡当世一绝，若是恰巧对饮品也有研究的话，不妨一试。”
“甜食？鲜奶茶饮？”
曾宽默默地琢磨了一下，忽然眼睛一亮，“那本监便顺手给华妃娘娘做杯奶茶吧。”
“奶茶？”
范伟一挠头，“奶？还是茶？这两样一个鲜且......
第26章御厨献计(第1/3页),点击下一页继续阅读。滑，一个香却涩。而且烹煮方法也大不相同，奶须煮沸，茶要浸润，如此两种饮品怎能搭配得来？”
“不相信本监？”
曾宽轻蔑一笑，“之前的公公炸鸡你不也没吃过？”
“宽公公的炸鸡确实前无古人，可这炸鸡怎么说也算是正经的食材，再辅以油炸这一点睛之笔，自是匠心独具、惹人垂涎。可这奶…茶嘛……”
范伟抿了抿宽厚扁平的嘴唇，似是有些狐疑。
“无妨，那便让华妃娘娘品尝后再做定论吧。”
曾宽打定主意之后将腌制好的鸡块递给范伟，“那这炸鸡便有劳范御厨烹制了，本监去做这世间的第一杯奶茶。”
“宽公公，三思啊！倘若这奶茶不合华妃娘娘口味，那小人岂不是间接推波助澜害了宽公公您？”
范伟急道。
“乌鸦嘴，赶紧做鸡去吧。”
曾宽假意训斥一句，随后赶紧转过身小声嘀咕道，“系统大哥，这次就不劳烦你现身了。哥们儿上辈子约姑娘回家过夜时没少做奶茶，熟得很。她们哪次品尝完之后不想着与本监……不是，与本人共赴巫山？”
曾宽看系统没反应，这才放下心来在御厨房内转了一圈。
“范御厨，此刻只有这些花茶吗？”
曾宽伸手从一个陶罐之中捏出少许干燥的茶瓣放在鼻子下边闻了闻，基本可以确定是茉莉花。不过跟后世的相比感觉茶香更浓郁一些，而且还没有那种闷浊的气味。
“正是。宽公公，这茉莉花茶时下最为流行，上至达官贵人，下到地主乡绅，人皆可品。咱们御厨房有时调味会用到一些，所以略有储备。”
范伟一边将油锅烧热，一边扭头跟曾宽解释着。
“凑合用吧，不过得改良一下。”
曾宽说罢从陶罐里抓了一大把花茶扔到铜臼里碾碎，再用小碟盛出备用，然后又问范伟，“鲜奶何时能送来？”
范伟闻言，探着他粗短的脖子看了看窗外的天色答道：“约莫着再有片刻便到。”
曾宽自然不能闲着，他趁着这个时间，分别找来一小碗木薯粉和红糖，将两者放在一起，待搅拌均匀之后又加入烫水和面，然后把面团揪成剂子再搓成小指甲盖大小的深褐色面球，最后丢到沸水里煮到表面泛出光泽时捞出。
恰巧此时，鲜奶也从宫外送到了御厨房。
曾宽再不敢耽搁，赶紧烧火起锅，将碾好的花茶碎末与砂糖一起放入热锅中翻炒，待炒出焦糖色之后立即倒入鲜奶，煮沸撇去浮沫，再用纱布细细过滤一遍，盛入一个大肚琉璃茶盏之......
第26章御厨献计(第2/3页),点击下一页继续阅读。中。
最后，曾宽在一旁范伟惊异的目光中将一粒粒光滑Q弹的深褐色小面球倒入琉璃盏，微微摇晃均匀。
“宽公公，这便是奶……奶茶？”
范伟将酥脆的炸鸡装盘盛好，放入木柄食盒，双手送到曾宽面前。
“不准确。”
曾宽微微低头，闻了闻奶茶的味道之后悠悠说道，“应该称作，公公的茶。”
“公公……的茶？那这些跟豆子一般的深色小球又是何物？”
范伟大惑不解。
“珍珠。”
“珍珠？莫非是黑珍珠？！御厨房有如此贵重之物小人如何不知？不过，这黑珍珠能这样直接食用么？”
“少见多怪。”
曾宽说罢用盖子将琉璃盏盖好一并放入食盒，然后意味深长地说道，“好了，本监要赶去永宁宫了。如果侥幸还能回来，再将这烹制奶茶的手艺教给你。”
“宽公公何出此言？”
范伟闻言急忙躬身，“您虽初来乍到，却能不畏权贵，对身边之人皆等同视之，而且体恤下属、爱惜良善，在御厨房内已有口皆碑。如您这般，纵是老天爷也会护着的。”
“借你吉言。”
曾宽听罢心中宽慰，但他并没有回头，只是在这个尚且微寒的清晨，独自提着食盒步履铿锵地向着永宁宫走去。
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“宽公公，早。”
“早。范御厨为何今日这么早便来当差？”
曾宽疑惑地看着眼前的范伟。
“昨晚之事小人都看在眼里，宽公公说今早会来御厨房亲自做炸鸡送去永宁宫，所以小人一夜不敢睡实，只等着天亮早起，过来给宽公公搭把手。”
范伟拱了拱手。他面相憨厚，说起话来更是显得诚意十足。
“那便有劳了。”
曾宽心里一暖，随即领着范伟径直往御厨房里走去。
“宽公公的胆色小人自是佩服。不过恕小人直言，您昨晚惹了碧漾姑娘，那便相当于触了华妃娘娘的霉头，不知今日要如何应对？”
范伟一边换襜衣一边试探着问道。
“这不是特意早起亲自来做炸鸡给永宁宫送过去么，虽然不知道奏不奏效，最起码本监先把姿态摆低、把样子做足。”
曾宽嘴上说着，手里却不停。他挑拣了一只肥瘦适中的母鸡，顺手扔给范伟放血褪毛。
“话虽如此，可小人听说那位华妃娘娘历来看重声名，宽公公只是亲自送只炸鸡的话，对她来讲，会不会觉得有些过于轻视？”
范伟小心地问道。
“那还能如何？本监又没有金山银山可给，娘娘若是想要，本监便只有这烂命一条。”
曾宽将杀洗干净母鸡往砧板上一扔，抄起斩骨刀来一顿猛剁。
范伟看着曾宽言语间稍稍有些赌气，于是赶紧凑上前去说道：
“小人不是这个意思。小人在这御厨房待了也有些年头，知道一些贵人们饮食上的喜怒好恶。其实小人方才的意思是，宽公公何不投其所好试试，兴许华妃娘娘一高兴，此事就此作罢了呢？”
“哦？”
曾宽听罢放下刀，歪头看了他一眼，“范御厨，那不知这华妃娘娘有何喜好？”
“嘿嘿，这您真是问对人了。”
范伟看曾宽有意，于是又谄笑着说道，“要说这华妃娘娘，不知您见过没有，咳，身形稍稍有些丰韵。为何？除了喜欢吃肉以外，她还犹好甜食，甜食之中又对鲜奶和茶饮情有独钟。小人窃以为，宽公公做的炸鸡当世一绝，若是恰巧对饮品也有研究的话，不妨一试。”
“甜食？鲜奶茶饮？”
曾宽默默地琢磨了一下，忽然眼睛一亮，“那本监便顺手给华妃娘娘做杯奶茶吧。”
“奶茶？”
范伟一挠头，“奶？还是茶？这两样一个鲜且......
第26章御厨献计(第1/3页),点击下一页继续阅读。滑，一个香却涩。而且烹煮方法也大不相同，奶须煮沸，茶要浸润，如此两种饮品怎能搭配得来？”
“不相信本监？”
曾宽轻蔑一笑，“之前的公公炸鸡你不也没吃过？”
“宽公公的炸鸡确实前无古人，可这炸鸡怎么说也算是正经的食材，再辅以油炸这一点睛之笔，自是匠心独具、惹人垂涎。可这奶…茶嘛……”
范伟抿了抿宽厚扁平的嘴唇，似是有些狐疑。
“无妨，那便让华妃娘娘品尝后再做定论吧。”
曾宽打定主意之后将腌制好的鸡块递给范伟，“那这炸鸡便有劳范御厨烹制了，本监去做这世间的第一杯奶茶。”
“宽公公，三思啊！倘若这奶茶不合华妃娘娘口味，那小人岂不是间接推波助澜害了宽公公您？”
范伟急道。
“乌鸦嘴，赶紧做鸡去吧。”
曾宽假意训斥一句，随后赶紧转过身小声嘀咕道，“系统大哥，这次就不劳烦你现身了。哥们儿上辈子约姑娘回家过夜时没少做奶茶，熟得很。她们哪次品尝完之后不想着与本监……不是，与本人共赴巫山？”
曾宽看系统没反应，这才放下心来在御厨房内转了一圈。
“范御厨，此刻只有这些花茶吗？”
曾宽伸手从一个陶罐之中捏出少许干燥的茶瓣放在鼻子下边闻了闻，基本可以确定是茉莉花。不过跟后世的相比感觉茶香更浓郁一些，而且还没有那种闷浊的气味。
“正是。宽公公，这茉莉花茶时下最为流行，上至达官贵人，下到地主乡绅，人皆可品。咱们御厨房有时调味会用到一些，所以略有储备。”
范伟一边将油锅烧热，一边扭头跟曾宽解释着。
“凑合用吧，不过得改良一下。”
曾宽说罢从陶罐里抓了一大把花茶扔到铜臼里碾碎，再用小碟盛出备用，然后又问范伟，“鲜奶何时能送来？”
范伟闻言，探着他粗短的脖子看了看窗外的天色答道：“约莫着再有片刻便到。”
曾宽自然不能闲着，他趁着这个时间，分别找来一小碗木薯粉和红糖，将两者放在一起，待搅拌均匀之后又加入烫水和面，然后把面团揪成剂子再搓成小指甲盖大小的深褐色面球，最后丢到沸水里煮到表面泛出光泽时捞出。
恰巧此时，鲜奶也从宫外送到了御厨房。
曾宽再不敢耽搁，赶紧烧火起锅，将碾好的花茶碎末与砂糖一起放入热锅中翻炒，待炒出焦糖色之后立即倒入鲜奶，煮沸撇去浮沫，再用纱布细细过滤一遍，盛入一个大肚琉璃茶盏之......
第26章御厨献计(第2/3页),点击下一页继续阅读。中。
最后，曾宽在一旁范伟惊异的目光中将一粒粒光滑Q弹的深褐色小面球倒入琉璃盏，微微摇晃均匀。
“宽公公，这便是奶……奶茶？”
范伟将酥脆的炸鸡装盘盛好，放入木柄食盒，双手送到曾宽面前。
“不准确。”
曾宽微微低头，闻了闻奶茶的味道之后悠悠说道，“应该称作，公公的茶。”
“公公……的茶？那这些跟豆子一般的深色小球又是何物？”
范伟大惑不解。
“珍珠。”
“珍珠？莫非是黑珍珠？！御厨房有如此贵重之物小人如何不知？不过，这黑珍珠能这样直接食用么？”
“少见多怪。”
曾宽说罢用盖子将琉璃盏盖好一并放入食盒，然后意味深长地说道，“好了，本监要赶去永宁宫了。如果侥幸还能回来，再将这烹制奶茶的手艺教给你。”
“宽公公何出此言？”
范伟闻言急忙躬身，“您虽初来乍到，却能不畏权贵，对身边之人皆等同视之，而且体恤下属、爱惜良善，在御厨房内已有口皆碑。如您这般，纵是老天爷也会护着的。”
“借你吉言。”
曾宽听罢心中宽慰，但他并没有回头，只是在这个尚且微寒的清晨，独自提着食盒步履铿锵地向着永宁宫走去。
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